今日は当店で使用している「水」の紹介をします❢

お客様から「お水、🥤美味しい」や、「ごはん🍚、おいしいね」ってお言葉をよくいだだきます

その都度、
この浄水器を使った水なのよ
って紹介しているのが

「シーガルフォー」です！

知ってる方ももちろんおられるでしょうが

この浄水器は、すごい優れものなんです✨️

なんてったって、泥水でも飲めるようにできるんです！

災害時など、水が少ないときに利用できるようですね。

当店では、飲水はもちろん、
炊飯や、お料理の水もすべてシーガルフォーの水を使っています！

例えば、お米を研ぐときもシーガルフォーの水で洗米します🍚

お米はとても水分を吸収しやすく、
洗い始めるときにいれる水ももちろん吸収します

だから、シーガルフォーの水に
1回目はざぶっといれて、米の表面の汚れをとるくらいで研がずに流します

流した米をぎゅぎゅっと手早く研ぎます

そしてまた、シーガルフォーの水を入れて流します

3回目の水もまた米は研がずに表面の糠を取るくらいにさっと混ぜて流します

これで洗米終了です

分量の水を入れて浸漬をはじめます

お料理の煮炊きにもシーガルフォーの水、
食材の洗いにもシーガルフォーの水

なんやかんやで口に入るものには全て良い水を使っております🥤

ちなみにシーガルフォーのわましもん、ではありません笑

ぜひ当店のお水のおいしさを
確かめに来てくださいね🥤🍚🍜

#cafe居酒屋地球民族
#和泉市居酒屋
#和泉市居酒屋
#和泉市ランチ
#和泉市グルメ
#お持ち帰り🆗
#和泉市テイクアウト